מהפכה במטבח

המטבח תמיד היה הלב של הבית ועם ההתקדמות הטכנולוגית הוא הופך לחלל מרגש וחדשני עוד יותר, מהם הטרנדים החדשים בתחום?

הטרנדים הטכנולוגיים האחרונים משנים את הדרך בה אנו מבשלים ואוכלים, בעזרתם החידושים הללו הבישול הופך נוח יותר בהתאמה אישית לכל החלומות והחשקים שלנו.

המטבח המודרני בבית עוזר לנו להיות יצירתיים יותר ולהתנסות במחוזות חדשים כאשר כמעט ואין גבול לדמיון.

מהם הטרנדים הטכנולוגיים החמים ביותר היום במטבח המודרני וכיצד הם משנים את הדרך בה אנו ניגשים לאוכל ולבישול?
נתחיל במכשירי חשמל חכמים למטבח, ישנם סוגים רבים ושונים של מכשירי חשמל חכמים עם תכונות ויכולות ייחודיות.

הנה סקירה מהירה של מגוון מכשירים עם התכונות הבולטות בהם:

מקרר חכם
מקרר חכם עם מצלמות מובנות המאפשרות צפייה בתכולת המקרר מהנייד בזמן שאתם עושים קניות בסופר, המקרר יודע גם לספק תזכורות כאשר האוכל עומד לפוג ולהציע מתכונים על סמך המרכיבים הזמינים בו.

תנור חכם
תנור חכם שניתן לשלוט בו מרחוק בעזרת אפליקציה המאפשרת לחמם את התנור מראש, להגדיר טיימר, לעקוב אחר התקדמות הבישול מכל מקום ולשלוט בטמפרטורה.

בחלק מהדגמים יש גם מצלמות מובנות המאפשרות לבדוק את האוכל מבלי לפתוח את דלת התנור.

כיריים חכמות
כיריים חכמות שיודעות להתאים את חום הבישול וזמן הבישול על מנת להגיע לתוצאה מושלמת.

מדיח כלים חכם
מדיח כלים חכם שניתן להתחיל או להפסיק אותו בשליטה מרחוק כולל ויסות אוטומטי של הניקוי והשטיפה בהתאמה לרמת הלכלוך של הכלים במדיח.

מכונת קפה חכמה
מכונת קפה חכמה עם שליטה קולית וטיימר כך שניתן לפני השינה פשוט לתת לה פקודה קולית ולהתעורר בבוקר עם קפה חם וטרי.

מיקסר חכם
מיקסר חכם עם מאזניים מובנים שמאפשרים מדידה מדויקת של המרכיבים לפני הוספתם.

טכנולוגיות נוספות שכדאי להכיר:

טכנולוגיה מתקדמת נוספת שכובשת בסערה את המטבחים החכמים היא העוזרת קולית שניתן לשלוט בה באמצעות פקודות ולנהל בצורה פשוטה את כל מכשירי החשמל החכמים במטבח.

העוזרת הקולית המוכרת ביותר בשוק היא Alexa של אמזון שמסוגלת להכין קפה ולחמם את התנור בפקודה קולית פשוטה.

שליטה מרחוק באמצעות אפליקציות חכמות היא עוד טכנולוגיה פופולרית המאפשרת לנו לשלוט ולהפעיל מכשירי חשמל חכמים במטבח מרחוק בזמן שאנחנו בעבודה או מחוץ לבית.

בישול חכם מחולל מהפכה בדרך בה אנו מכינים ונהנים מאוכל במטבח שלנו, בעזרת טכנולוגיות מתקדמות אנו יכולים כעת לבשל בדרכים שהיו בלתי אפשריות בעבר.

משטחי שיש חכמים
משטחי שיש חכמים הם פיתוח מרגש בעיצוב מטבחים ובטכנולוגיה.

משטחים אלה נועדו להיות פונקציונליים ואסתטיים כאחד, ומספקים מגוון תכונות ויכולות שיכולות להפוך את הבישול והכנת האוכל לקלים ונוחים יותר.

המשטחים מצוידים ביכולות טעינה אלחוטיות המאפשרות למשתמשים לטעון את המכשירים שלהם פשוט על ידי הנחתם על פני השטח ועמידים מפני שריטות וחום.

בחלק מהמשטחים החכמים יש גם צגים מובנים שיכולים להציג מתכונים ואפילו לאפשר למשתמשים לשלוט במכשירים החכמים שלהם באמצעות ממשק מסך מגע.

במשטחים החכמים יש כיריים המשתמשות באינדוקציה מגנטית לחימום כלי בישול ישירות מה שהופך אותן לחסכוניות יותר באנרגיה ובטוחות יותר לשימוש מאשר כיריים גז או חשמליות מסורתיות.

בכיריים יש גם חיישנים מובנים שיכולים לזהות את הגודל והצורה של כלי הבישול בשימוש ולהתאים את הטמפרטורה ואת זמן הבישול.

גם קרשי חיתוך חכמים משולבים במשטחי השיש החכמים, קרשי חיתוך אלו מצוידים בחיישנים שיכולים לזהות את משקל וסוג המזון הנחתך ומספקים מדידות מדויקות ומידע תזונתי.

מציאות רבודה במטבח

אם אתם רגע לפני שיפוץ המטבח בבית טכנולוגיות AR (מציאות רבודה) לעיצוב ותכנון המטבח החדש היא בדיוק מה שאתם מחפשים.

בעזרתה ניתן ליצור דגם וירטואלי של המטבח לפני שמתחילים את העבודה.

בעבודה עם AR ניתן לדמיין פריסות עיצוב שונות כדי ליצור מודל וירטואלי של המטבח.

ניתן להעביר מכשירי חשמל, ארונות ואלמנטים אחרים במטבח בזמן אמת ולראות כיצד הם משתלבים זה בזה.

טכנולוגיות AR גם מאפשרות להתנסות עם צבעים וחומרים שונים לעיצוב המטבח.

אפשר לצפות בחומרים שונים בתנאי תאורה שונים, כך שניתן יהיה לראות איך הם ייראו בזמנים שונים של היום.

אין ספק ששימוש ב – AR בהחלט יכול לחסוך זמן וכסף ומאפשר לקבל החלטות מושכלות לגבי עיצוב ותכנון המטבח החדש.

ככל שהטכנולוגיה תמשיך להתקדם המטבח ימשיך להתפתח ולהשתנות.

בעוד שחלק מהאנשים עשויים לטעון שהטכנולוגיה מורידה את האותנטיות והיצירתיות של הבישול, אין ספק שההתקדמות הטכנולוגית מאפשרת נוחות, יעילות ודיוק גבוהים יותר במטבח.

בסופו של דבר השילוב הקדמה הטכנולוגית לבין הבישול המסורתי הוא כנראה המתכון המנצח.

מה מעניין
אותך לקרוא?

לחיצה על קטגוריה בשלט
תוביל אותך לכתבות נוספות בתחום שבחרת.